Mai Đỗ TN, Trinh HTK, Tùng BT, Mẫn P Đoàn, Thủy NTL. Nghiên cứu quy trình chế biến và hoạt tính sinh học của trà hòa tan từ quả sung (Ficus racemosa Linn). HCMCOUJS - KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ [Internet]. 4 Tháng Ba 2019 [cited 7 Tháng Tám 2026];14(1):108-21. Available at: https://journalofscience.ou.edu.vn/index.php/tech-vi/article/view/2163