--

13 (1) 2018

Khảo sát nấm mốc có khả năng phân giải cellulose thu nhận từ rừng Mã Đà, Đồng Nai


Tác giả - Nơi làm việc:
Hồ Bảo Thùy Quyên - Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Phạm Nguyễn Phương Thảo - Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Nguyễn Mỹ Phi Long - Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Tác giả liên hệ, Email: Hồ Bảo Thùy Quyên - quyen.hbt@ou.edu.vn

Tóm tắt
Rừng Mã Đà là một trong những khu bảo tồn quan trọng nhất tại Việt Nam, có thảm thực vật dày đặc. Đây là nguyên liệu cung cấp dinh dưỡng cho những nhóm nấm mốc có khả năng sinh tổng hợp enzyme cellulase, do hệ nấm mốc này tham gia vào chu trình carbon thông qua hoạt động phân giải cellulose. Nghiên cứu phân lập và giữ giống 220 chủng nấm mốc từ 6 mẫu đất thu tại các nơi khác nhau rừng Mã Đà (Đồng Nai). Định danh theo phương pháp so sánh hình thái được 19 chủng thuộc nhóm Aspergillus niger, 3 chủng thuộc Curvularia sp., 9 chủng thuộc Penicilium lilacinum, 2 chủng thuộc Penicilium sp.1, 3 chủng thuộc Penicilium sp.2, 3 chủng thuộc Penicilium sp.3, 2 chủng thuộc Penicilium sp.4, 1 chủng thuộc Penicilium sp.5, 3 chủng thuộc Penicilium sp.6, 3 chủng thuộc Penicilium sp.7 và 2 chủng thuộc Trichoderma sp. Khảo sát khả năng phân giải cellulose trên môi trường Czapek-Dox bổ sung 1% carboxyl methyl cellulose (CMC) cho thấy, tất cả các chủng nấm mốc này đều có khả năng phân giải cellulose. Trong đó các chủng có hoạt tính cellulase cao thuộc chi Penicilium. Kết quả của đề tài sẽ là tiền đề cho các nghiên cứu tiếp theo về đánh giá khả năng hoàn trả carbon cho tự nhiên của các hệ nấm mốc và thu nhận các chủng nấm mốc có hoạt tính cellulase cao để ứng dụng vào sản xuất.

Từ khóa
cellulose;cellulose; Mã Đà; nấm mốc; mold

Toàn văn:
PDF

Tài liệu tham khảo

Ardhiani, K. H., Nungki, A. P., & Endang, S. S. (2013). Role of bacteria and mold as agent plant litter composting. Paper presented at the 3rd International Conference on Chemical, Biological and Environment Sciences (ICCEBS'2013), Kuala Lumpur, Malaysia.


Bhat, M. K. (2000). Cellulases and related enzymes in biotechnology. Biotechnology Advances, 18, 355-383.


Binder, J. B., & Raines, R. T. (2009). Simple chemical transformation of Lignocellulosic biomass into furans for fuels and chemicals. Journal of the American Chemical Society, 131, 1979-1985.


Dale, B. E. (1999). Biobased industrial products: Bioprocess engineering when cost really counts. Biotechnology Progress, 15, 775-776.


De Boer, W., Folman, L. B., Summerbell, R. C., & Boddy, L. (2005). Living in a fungal world: Impact of fungi on soil bacterial niche development. FEMS Microbiology, 29(4), 795-811.


García, O., Torres, A. L., Colom, J. F., Pastor, F. I. J., Diaz, P., & Vidal, T. (2002). Effect of cellulase-assisted refining on the properties of dried and never-dried eucalyptus pulp. Cellulose, 9, 115-125.


Lynd, L. R., Weimer, P. J., van Zyl, W. H., & Pretorius, I. S. (2002). Microbial cellulose utilization: Fundamentals and biotechnology. Microbiology and Molecular Biology Reviews, 66, 506-577.


Lynd, L. R., Wyman, C. E., & Gemgross, T. U. (1999). Biochemical engineering. Biotechnology Progress 15, 777-793.


Mien, D. V. H. (2015). Hệ nấm mốc ở Việt Nam, phân loại, tác hại, độc tố, cách phòng chống [Mold system in Vietnam, classification, harm, toxin, prevention]. Hanoi, Vietnam: Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật.


Philippidis, G. P. (1994). Enzymatic conversion of biomass for fuel production. In M. E. Himmel, J. O. Baker, & R. P. Overend (Eds.), Cellulase production technology (pp. 188-217).


Quynh, N. X., Nam, N. X., Duc, T. A., & Diep, N. A. (2010). Nghiên cứu ảnh hưởng của chất độc da cam/Dioxin lên quá trình diễn thế các hệ sinh thái và sự biến đổi cấu trúc gen, protein của một số loài sinh vật tại khu vực Mã Đà [Study on the effects of Agent Orange / Dioxin on the process of generation of ecosystems and modification of genetic structure, proteins of some species of organisms in Ma Da area]. Retrieved May 12, 2018, from https://123doc.net/document/1317422-nghien-cuu-anh-huong-cua-chat-doc-da-cam-dioxin-len-qua-trinh-dien-the-cac-he-sinh-thai-va-su-bien-doi-cau-truc-gen-protein-cua-mot-so-loai-sinh-vat-t.htm


Shields, J. A., Paul, E. A., Lowe, W. E., & Parkinson, D. (1973). Turnover of microbial tissue in soil under field conditions. Soil Biology & Biochemistry, 5(6), 31-37.


Sri Laksmi, A., & Narasimha, G. (2012). Production of cellulases by fungal cultures isolated from forest litter. Annals of Forest Research, 55, 85-92.


Stork, G., Pereira, H., Wood, T. M., Du¨sterho¨ft, E. M., Toft, A., & Puls, J. (1995). Upgrading recycled pulps using enzymatic treatment. TAPPI Journal, 78, 79-88.


Sunna, A., Moracci, M., Rossi, M., & Antranikian, G. (1997). Glycosyl hydrolases from hyperthermophiles. Extremophiles, 1, 2-13.


Tandel, M. B., Kukadia, M. U., Kolambe, B. N., & Jadeja, D. B. (2009). Influence of tree cover on physical properties of soil. Indian Forester, 135(3), 420-424.


Vieille, C., & Zeikus, G. J. (2001). Hyperthermophilic enzymes: Sources, uses, and molecular mechanisms for thermostability. Microbiology and Molecular Biology Reviews, 65, 1-43.



DOI: https://doi.org/10.46223/HCMCOUJS.tech.vi.13.1.454.2018
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.