--

14 (1) 2019

Khả năng kiểm soát sinh học Vibrio parahaemolyticus NT7 phân lập từ tôm thẻ bệnh hoại tử gan tụy (AHPND) của chủng Bacillus polyfermenticus F27 phân lập từ giun quế


Tác giả - Nơi làm việc:
Nguyễn Văn Minh - Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Lê Anh Tuấn - Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Phạm Quang Lợi - Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Dương Nhật Linh - Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Trần Kiên Đức - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Võ Ngọc Yến Nhi - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Trần Thị Á Ni - Công ty TNHH MIDOLI , Việt Nam
Nguyễn Thị Ngọc Tình - Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2 , Việt Nam
Tác giả liên hệ, Email: Nguyễn Thị Ngọc Tình - minh.nv@ou.edu.vn

Tóm tắt
Bệnh hoại tử gan tụy ở tôm được phát hiện đầu tiên ở Trung Quốc năm 2009 và gây hại cho nghề nuôi tôm ở nhiều nước kể cả Việt Nam. Trong nghiên cứu này, chúng tôi sàng lọc khả năng kháng Vibrio parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy của một số chủng Bacillus. Chủng V. parahaemolyticus NT7 sử dụng trong nghiên cứu này được phân lập từ mẫu tôm thẻ chân trắng bệnh hoại tử gan tụy tại Ninh Thuận và đã được định danh bằng phương pháp sinh hóa. Bằng phương pháp vạch vuông góc và giếng khuếch tán, chúng tôi sàng lọc được chủng Bacillus polyfermenticus F27 đối kháng V. parahaemolyticus NT7 với đường kính lớn nhất là 18,50 mm. B. polyfermenticus F27 có khả năng ức chế V. parahaemolyticus NT7 khi tiến hành đồng nuôi cấy, không gây tiêu huyết và an toàn đối với tôm thẻ giống với tỷ lệ sống 100% của nghiệm thức thử nghiệm. Kết quả khảo sát LD50 khi gây nhiễm V. parahaemolyticus NT7 lên tôm thẻ giống là 1,12. 105 CFU/ml. Tiến hành thử nghiệm đánh giá khả năng bảo vệ vật chủ của chủng B. polyfermenticus F27, chúng tôi nhận thấy chủng có khả năng bảo vệ tôm thẻ giống từ chủng V. parahaemolyticus NT7 gây bệnh. Những kết quả trên cho thấy rằng chủng Bacillus polyfermenticus F27 có tiềm năng để sản xuất chế phẩm sinh học kiểm soát và phòng bệnh EMS/AHPNS trên tôm.

Từ khóa
Bacillus polyfermenticusF27; bệnh hoại tử gan tụy; kiểm soát sinh học; tôm thẻ chân trắng; Vibrio parahaemolyticusNT7 AHPNS; Bacillus polyfermenticus F27; Biocontrol; Vibrio parahaemolyticusNT7; white leg shrimp

Toàn văn:
PDF

Tài liệu tham khảo

Amend, D. F. (1981). Potency testing of fish vaccines. Fish biologics: Serodiagnostics and Vaccines, 49, 447-454.


Balcazar, J. L., & Rojas-Luna, T. (2007). Inhibitory activity of probiotic Bacillus subtilis UTM 126 against Vibrio species confers protection against vibriosis in juvenile shrimp (Litopenaeus vannamei). Current Microbiology, 55(5), 409-412.


Bergey, D. H., & Holt, J. G. (1994). Bergey's manual of determinative bacteriology (9th ed.). Philadelphia, PA: Lippincott Williams & Wilkins.


Chythanya, R., Karunasagar, I., & Karunasagar, I. (2002). Inhibition of shrimp pathogenic vibrios by a marine Pseudomonas I-2 strain. Aquaculture, 208(1/2), 1-10.


Domorongpokkaphan, V., & Wanchaitanawong, P. (2006). In vitro antimicrobial activity of Bacillus spp. against pathogenic Vibrio spp. in black tiger shrimp (Penaeus monodon). Kasetsart Journal, 40(4), 949-957.


FAO. (2013). Report of the FAO/MARD technical workshop on early mortality syndrome (EMS) or acute hepatopancreatic necrosis syndrome (AHPNS) of cultured shrimp (under TCP/VIE/3304). Hanoi, Vietnam: Network of aquaculture centres in Asia-Pacific.


Flegel, T. W. (2012). Historic emergence, impact and current status of shrimp pathogens in Asia. Journal of Invertebrate Pathology, 110(2), 166-173.


Gatesoupe, F. J. (1999). The use of probiotics in aquaculture. Aquaculture, 180(1/2), 147-165.


Han, J. E., Mohney, L. L., Tang, K., & Pantoja, C. (2015). Plasmid mediated tetracycline resistance of Vibrio parahaemolyticus associated with acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) in shrimps. Aquaculture, 2(C), 17-21.


Kondo, H., Tinwongger, S., Proespraiwong, P., Mavichak, R., Unajak, S., Nozaki, R., & Hirono, I. (2014). Draft genome sequences of six strains of Vibrio parahaemolyticus isolated from early mortality syndrome/acute hepato- pancreatic necrosis disease shrimp in Thailand. Genome Announcements, 2(2), Article e00221-14.


Lightner, D. V., Redman, R. M., Pantoja, C. R., Noble, B. L., & Tran, L. (2012). Early mortality syndrome affects shrimp in Asia. Retrieved May 13, 2019, from https://www.aquaculturealliance.org/pdf/GAA-Lightner-Jan12.pdf


MacFaddin, J. F. (2000). Biochemical tests for identification of medical bacteria (3rd ed.). Philadelphia, PA: Lippincott Williams & Wilkins.


Mooney, A. (2012). An emerging shrimp disease in Vietnam, microsporidiosis or liver disease? Retrieved February 24, 2012, from http://aquatichealth.net/issues/38607


Moriarty, D. J. W. (1997). The role of microorganisms in aquaculture ponds. Aquaculture, 151, 333-349.


NACA-FAO (Network of Aquaculture Centers in Asia-Pacific-Food and Agriculture Organization of the United Nations). (2011). Quarterly aquatic animal disease report (Asia and Pacific region) . Bangkok, Thailand: Network of Aquaculture Centres in Asia-Pacific.


Nguyen, M. V., Duong, L. N., Dan, P. D., Lai, L. P. M., Lại, L. T. M., Nguyen, P. T. H., …, Pham, V. H. (2010). Phân lập và sàng lọc một số vi khuẩn tiềm năng làm probiotic trong nuôi trồng thủy sản từ trùn quế (Perionyx excavatus) [Isolation and screening of some potential bacteria as probiotic in aquaculture from wormwood (Perionyx excavatus)]. Paper presented at Hội nghị CNSH thủy sản toàn quốc, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn.


Nguyen, M. V., Duong, L. N., Do, N. B., Tran, L. T. K., Ha, Y. T. B., Nguyen, H. V., & Nguyen T. N. T. (2011). Nghiên cứu khả năng kiểm soát Vibrio spp. gây bệnh trên tôm sú của một số chủng Bacillus spp. phân lập từ trùn quế [Study on control ability of Vibrio spp. causing disease on tiger shrimp of some strains of Bacillus spp. isolated from worms]. Tạp chí NN & PTNN, 3, 137-143.


Nguyen, M. V., Nguyen, D. H. T., Do, Q. P., Vo, N. Y. N., Duong, L. N., Nguyen, T. N. T., & Le, P. H. (2013). Khả năng kiểm soát sinh học Edwardsiella ictaluri gây bệnh của một số chủng Bacillus spp. phân lập từ ao nuôi cá tra [Biological control of pathogenic Edwardsiella ictaluri of some strains of Bacillus spp. isolated from catfish pond]. Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 51(5C), 508-512.


Purivirojkul, W., & Areechon, N. (2007). Application of Bacillus spp. isolated from the intestine of blacktiger shrimp (Penaeus monodon Fabricius) from natural habitat for control pathogenic bacteria in aquaculture. Kasetsart Journal: Natural Science,41, 125-132.


Ravi, A. V., Musthafa, K. S., Jegathammbal, G., Kathiresan, K., & Pandian, S. K. (2007). Screening and evaluation of probiotics as a biocontrol agent against pathogenic Vibrios in marine aquaculture. Letters in Applied Microbiology, 45(2), 219-223.


Reed, J. L., & Muench, H. (1938). A simple method of estimating fifty percent Endpoints. The American Journal of Hygiene, 27(3), 493-497.


Schryver, P., Defoirdt, T., & Sorgeloos, P. (2014). Early mortality syndrome outbreaks: A microbial management issue in shrimp farming? Pathogens Magazines, 10(4), Article e1003919.


Shafiqur, R., Khan, S. N., Naser, M. N., & Karim, M. M. (2009) Application of probiotic bacteria: A novel approach towards ensuring food safety in shrimp aquaculture. Journal of Bangladesh Academy of Sciences, 33(1), 139-144.


Smibert, R. M., & Krieg, N. R. (1981) General characterization. In P. Gerdhardt, R. G. E. Murray, R. N. Costilow, E. W. Nester, W. A. Wood, N. R. Krieg, & G. B. Phillips (Eds.), Manual of methods for general bacteriology (pp. 409-443). Washington, DC: American Society for Microbiology.


Tổng cục Thủy sản. (2014a). Hội thảo Khoa học bệnh đốm trắng và bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm nuôi nước lợ [Scientific workshop on white spot disease and hepatopancreatic necrosis disease in brackish water shrimp]. Retrieved May 15, 2019, from http://www.fistenet.gov.vn/e-nuoi-trong-thuy-san/phong-chong-dich-benh/tinh-hinh-dich-benh-111om-trang-va-benh-hoai-tu-gan-tuy-cap-tren-tom-nuoi-nuoc-lo/


Tổng cục thủy sản. (2014b). Tình hình sản xuất thủy sản năm 2014 [Fishery production in 2014]. Retrieved May 15, 2019, from http://www.fistenet.gov.vn/ thong-tin-huu-ich/thong-tin-thong-ke/thong-ke-1/tinh-hinh-san-xuat-thuy-san-nam-2014/


Tran, L., Nunan, L., Redman, R. M., Mohney, L. L., Pantoja, C. R., Fitzsimmons, K., & Lightner, D.V. (2013). Determination of the infectious nature of the agent of acute hepatopancreatic necrosis syndrome affecting penaeid shrimp. Diseases of Aquatic Organisms, 105(1), 45-55.


Tran, T. L. (2010). Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm [Methods of microbiological analysis in food, water and cosmetics]. Hanoi, Vietnam: NXB Giáo Dục Việt Nam.


Vaseeharan, B., Lin, J., & Ramsamy, P. (2003). Control of pathogenic vibrio spp. by bacillus subtilis BT23, a possible probiotic treatment for black tiger shrimp (Penaeus monodon). Letters in Applied Microbiology, 36(2), 83-87.


Verschuere, L., Rombaut, P., & Verstraete, W. (2000). Probiotic bacteria as biological control agents in aquaculture. Microbiology Molecular Biology Reviews, 64(4), 655-671.


Zorriehzahra, M. J., & Banaederakhshan, R. (2015). Early mortality syndrome (EMS) as new emerging threat in shrimp industry. Advances in Animal and Veterinary Sciences, 3(2s), 64-72.



Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.