--

20(2)2025 (IN PRESS)

Khảo sát nồng độ của nước sắc hoa đu đủ đực lên dạ dày chuột đái tháo đường


Tác giả - Nơi làm việc:
Lâm Thị Khánh Phương - Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Trương Huy Bửu - Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Nguyễn Thị Thương Huyền - Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Tác giả liên hệ, Email: Nguyễn Thị Thương Huyền - huyenntth@hcmue.edu.vn
Ngày nộp: 17-02-2025
Ngày duyệt đăng: 23-04-2025
Ngày xuất bản: 09-06-2025

Tóm tắt
Nghiên cứu nhằm khảo sát nồng độ của nước sắc hoa đu đủ lên cấu trúc mô học dạ dày của chuột bị đái tháo đường do Streptozotocin. Tiến hành gây mô hình chuột đái tháo đường bằng streptozotocin (100 mg/kg thể trọng) và nicotinamide (120 mg/kg thể trọng). Thí nghiệm được thực hiện trên 72 chuột, chia thành 6 nhóm gồm nhóm đối chứng, nhóm mô hình bệnh và các nhóm điều trị bằng Metformin hoặc nước sắc hoa đu đủ ở hai nồng độ khác nhau. Nước sắc hoa đu đủ đực được thu bằng phương pháp thủy phân nước ở 60°C. sau đó pha loãng thành 2 nồng độ là 12,4 và 22,22 mg/mL. Kết quả cho thấy nước sắc hoa đu đủ đực (22,22 mg/mL) thể hiện tác dụng bảo vệ dạ dày chuột nhắt trắng cái bị đái tháo đường do Streptozotocin, tương đương với Metformin. Tác dụng này được ghi nhận qua việc cải thiện hình thái đại thể (giảm tích khí/nước) và cấu trúc mô học (tăng sinh niêm mạc, giảm thoái hoá tế bào). Kết quả này cung cấp cơ sở khoa học để tiếp tục nghiên cứu sâu về cơ chế và tiềm năng ứng dụng của nước sắc hoa đu đủ đực trong hỗ trợ điều trị các bệnh lí dạ dày liên quan đến đái tháo đường.

Từ khóa
biến chứng đái tháo đường; hoa đu đủ đực; mô dạ dày; nicotinamide; nước sắc; streptozotocin

Toàn văn:
PDF

Tài liệu tham khảo

Ali, A. M., Gabbar, M. A., Abdel-Twab, S. M., Fahmy, E. M., Ebaid, H., Alhazza, I. M., & Ahmed, O. M. (2020). Antidiabetic Potency, Antioxidant Effects, and Mode of Actions of Citrus reticulata Fruit Peel Hydroethanolic Extract, Hesperidin, and Quercetin in Nicotinamide/Streptozotocin-Induced Wistar Diabetic Rats. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020(1), 1730492. https://doi.org/10.1155/2020/1730492


Baimai, S., Sricharoenvej, S., Lanlua, P., & Choompoo, N. (2023). Altered Chief Cell Morphology in the Gastric Gland of Streptozotocin-Diabetic Rats. International Journal of Morphology, 41(4), 1043–1052. https://doi.org/10.4067/S0717-95022023000401043


Bastaki, S. M. A., Adeghate, E., Chandranath, I. S., Amir, N., Tariq, S., Hameed, R. S., & Adem, A. (2010). Effects of streptozotocin-induced long-term diabetes on parietal cell function and morphology in rats. Sinh Hoá Phân Tử và Tế Bào. http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=77954968518&partnerID=8YFLogxK


Baynest, H. W. (2015). Classification, Pathophysiology, Diagnosis and Management of Diabetes Mellitus. Journal of Diabetes & Metabolism, 06(05). https://doi.org/10.4172/2155-6156.1000541


Bjelakovic, Goran & Aleksandar, Nagorni & Ivanka, Stamenkovic & Benedeto-Stojanov, Daniela & Marija, Bjelakovic & Bratislav, Petrovic & Slobodan, Antic. (2005). Diabetes mellitus and digestive disorders. Acta Facultatis Medicae Naissensis.


Chen, X. (2014). ER stress and ER stress-induced apoptosis are activated in gastric SMCs in diabetic rats. World Journal of Gastroenterology, 20(25), 8260. https://doi.org/10.3748/wjg.v20.i25.8260


Cruz, P. L., Moraes-Silva, I. C., Ribeiro, A. A., Machi, J. F., de Melo, M. D. T., Dos Santos, F., da Silva, M. B., Strunz, C. M. C., Caldini, E. G., & Irigoyen, M.-C. (2021). Nicotinamide attenuates streptozotocin-induced diabetes complications and increases survival rate in rats: Role of autonomic nervous system. BMC Endocrine Disorders, 21(1), 133. https://doi.org/10.1186/s12902-021-00795-6


Dwivedi, M. K., Sonter, S., Mishra, S., Patel, D. K., & Singh, P. K. (2020). Antioxidant, antibacterial activity, and phytochemical characterization of Carica papaya flowers. Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences, 9(1), 23. https://doi.org/10.1186/s43088-020-00048-w


Ferraz, C. R., Carvalho, T. T., Manchope, M. F., Artero, N. A., Rasquel-Oliveira, F. S., Fattori, V., Casagrande, R., & Verri, W. A. (2020). Therapeutic Potential of Flavonoids in Pain and Inflammation: Mechanisms of Action, Pre-Clinical and Clinical Data, and Pharmaceutical Development. Molecules, 25(3), 762. https://doi.org/10.3390/molecules25030762


Gerazova-Efremova, K., Kjovkarovska, S. D.-, Domazetovska, S., & Miova, B. (2020). Nicotinamide and heat preconditioning – Effects on hepatic HSP70, carbohydrate and oxidative disturbances in STZ-induced diabetic rats. Journal of Thermal Biology, 91, 102645. https://doi.org/10.1016/j.jtherbio.2020.102645


Juárez-Rojop, I. E., Díaz-Zagoya, J. C., Ble-Castillo, J. L., Miranda-Osorio, P. H., Castell-Rodríguez, A. E., Tovilla-Zárate, C. A., Rodríguez-Hernández, A., Aguilar-Mariscal, H., Ramón-Frías, T., & Bermúdez-Ocaña, D. Y. (2012). Hypoglycemic effect of Carica papaya leaves in streptozotocin-induced diabetic rats. BMC Complementary and Alternative Medicine, 12(1), 236. https://doi.org/10.1186/1472-6882-12-236


Khaleel, Eman & Mostafa, Dalia & Ahmed, Ghada. (2015). Gastroprotective effect of flavonoid quercetin and coenzyme Q10 in indomethacin-induced gastric ulcers in normal and diabetic rats EF Khaleel, DG Mostafa, GA Abdel-Aleem. IOSR Journal of Dental and Medical Sciences (IOSR-JDMS). 14. 58-71.


LaMoia, T. E., & Shulman, G. I. (2021). Cellular and Molecular Mechanisms of Metformin Action. Endocrine Reviews, 42(1), 77–96. https://doi.org/10.1210/endrev/bnaa023


Lenzen, S. (2008). The mechanisms of alloxan- and streptozotocin-induced diabetes. Diabetologia, 51(2), 216–226. https://doi.org/10.1007/s00125-007-0886-7


Lo, H.-Y. G., Jin, R. U., Sibbel, G., Liu, D., Karki, A., Joens, M. S., Madison, B. B., Zhang, B., Blanc, V., Fitzpatrick, J. A. J., Davidson, N. O., Konieczny, S. F., & Mills, J. C. (2017). A single transcription factor is sufficient to induce and maintain secretory cell architecture. Genes & Development, 31(2), 154–171. https://doi.org/10.1101/gad.285684.116


Nakamura, T., Terajima, T., Ogata, T., Ueno, K., Hashimoto, N., Ono, K., & Yano, S. (2006). Establishment and Pathophysiological Characterization of Type 2 Diabetic Mouse Model Produced by Streptozotocin and Nicotinamide. Biological and Pharmaceutical Bulletin, 29(6), 1167–1174. https://doi.org/10.1248/bpb.29.1167


Nguyen, M.-N. T., & Ho-Huynh, T.-D. (2016). Selective cytotoxicity of a Vietnamese traditional formula, Nam Dia long, against MCF-7 cells by synergistic effects. BMC Complementary and Alternative Medicine, 16(1), 220. https://doi.org/10.1186/s12906-016-1212-z


Nguyen, T. T. H., & Vo, V. T. (2019), Thực hành Sinh lí học người và động vật. Nxb Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh.


Owu, D. U., Obembe, A. O., Nwokocha, C. R., Edoho, I. E., & Osim, E. E. (2012). Gastric ulceration in diabetes mellitus: Protective role of vitamin C. ISRN Gastroenterology, 2012, 362805. https://doi.org/10.5402/2012/362805


Pegah, A., Abbasi-Oshaghi, E., Khodadadi, I., Mirzaei, F., & Tayebinai, H. (2021). Probiotic and resveratrol normalize GLP-1 levels and oxidative stress in the intestine of diabetic rats. Metabolism Open, 10, 100093. https://doi.org/10.1016/j.metop.2021.100093


Piyachaturawat, P., Poprasit, J., & Glinsukon, T. (1991). Gastric mucosal secretions and lesions by different doses of streptozotocin in rats. Toxicology Letters, 55(1), 21–29. https://doi.org/10.1016/0378-4274(91)90023-y


Raafat, M., & Hamam, G. G. (2019). The Possible Role of Bee Venom on Gastric Fundic Mucosa in Streptozotocin Induced Diabetes Mellitus in Rats. A Histological Study. Egyptian Journal of Histology, 42(4), 1029–1043. https://doi.org/10.21608/ejh.2019.13985.1134


Shi, Z., Long, X., Li, Y., Jin, J., Li, J., Yuan, C., & Jin, R. (2023). Protective Effect of Tea Saponins on Alcohol-Induced Gastric Mucosal Injury in Mice. ACS Omega, 8(1), 673–681. https://doi.org/10.1021/acsomega.2c05880


Truong, H. B., Lam, T. K. P., Nguyen, T. T. H. (2024), "Xây dựng mô hình chuột nhiễm độc cấp tính cadmium qua đường uống và đánh giá tác động lên dạ dày," (in eng), Báo cáo Khoa học Hội nghị Khoa học toàn quốc về Công nghệ Sinh học 2024, Nhà xuất bản Đại học Huế, pp. 1235-1240, 2024.


Them, L. T., Tuong Nguyen Dung, P., Thi Nhat Trinh, P., Tong Hung, Q., Tuong Vi, L. N., Trong Tuan, N., Duc Lam, T., Thuy Nguyen, V., & Dung, L. T. (2019). Saponin, Polyphenol, Flavonoid content and α-glucosidase Inhibitory Activity, Antioxidant Potential of Launaea sarmentosa Leaves grown in Ben Tre province, Vietnam. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 542(1), 012036. https://doi.org/10.1088/1757-899X/542/1/012036


Truong, H. D., Nguyen, T. T. T., Pham, V. P., & Phan K. N., "Xây dựng mô hình bệnh lí Tiểu đường trên chuột và khảo sát khả năng ổn định đường huyết của trái Bí đao non," Proceedings The 6th Scientific conference November, 2008.


Yan, L.-J. (2022). The Nicotinamide/Streptozotocin Rodent Model of Type 2 Diabetes: Renal Pathophysiology and Redox Imbalance Features. Biomolecules, 12(9), 1225. https://doi.org/10.3390/biom12091225


Zhao, M., Wang, S., Zuo, A., Zhang, J., Wen, W., Jiang, W., Chen, H., Liang, D., Sun, J., & Wang, M. (2021). HIF-1α/JMJD1A signaling regulates inflammation and oxidative stress following hyperglycemia and hypoxia-induced vascular cell injury. Cellular & Molecular Biology Letters, 26(1), 40. https://doi.org/10.1186/s11658-021-00283-8



Creative Commons License
© The Author(s) 2025. This is an open access publication under CC BY NC licence.