--

3 (1) 2008

Nghiên cứu các điều kiện tối ưu cho A.niger phân giải Cellulose có trong phế liệu dứa


Tác giả - Nơi làm việc:
Nguyễn Đức Lượng - Trường Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Lê Thị Thanh Mai - Đại học Bách khoa Thành phố Hồ Chí Minh , Việt Nam
Tác giả liên hệ, Email: Nguyễn Đức Lượng - kim.npt@ou.edu.vn

Tóm tắt
Nhằm giải quyết lượng chất thải không nhỏ ở nhà máy đồ hộp dứa, chúng tôi tiến hành nghiên cứu tìm điều kiện tối ưu để A. niger phân giải cellulose có trong phế liệu dứa, tạo sản phẩm hữu ích và làm sạch môi trường.

Toàn văn:
PDF

Tài liệu tham khảo

---




Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.