Khảo sát khả năng phối hợp Probiotic vi khuẩn Bacillus subtilis với Lysozyme làm chế phẩm điều trị nhiễm khuẩn mũi – họng

Tóm tắt

Bacillus subtilis được dùng khá phổ biến từ lâu làm chế phẩm probiotic chữa rối loạn tiêu hóa và gần đây được nghiên cứu về khả năng kháng nhiễm khuẩn mũi - hong. Lysozyme có tác dụng diệt vi khuẩn gram dương và tiêu hủy mucoprotein, kháng virus, ... được dùng riêng rẽ hoặc phối hợp với kháng sinh để điều trị các bệnh nhiễm trùng như viêm họng, viêm xoang, viêm nha chu,... Nhằm góp phần làm tăng hiệu quả điều trị nhiễm khuẩn đường mũi họng và giảm áp lực sử dụng kháng sinh, đề tài khảo sát khả năng phối hợp vi khuẩn B. subtilis với lysozyme làm chế phẩm điều trị nhiễm khuẩn mũi - họng được tiến hành. Lysozyme trong phối hợp sẽ diệt bớt vi khuẩn gây bệnh, tạo điều kiện cho bào tử B. subtilis đề kháng lysozyme có thể tăng trưởng và cạnh tranh hữu hiệu với các vi khuẩn, ngược lại B. subtilis giúp khắc phục tác dụng phụ gây rối loạn tiêu hóa của lysozyme. Hai vấn để gồm (i) khả năng đề kháng của bào tử B. subtilis trong lysozyme và (ii) khả năng kháng khuẩn của từng thành phần riêng rẽ và của phối hợp được đưa ra tìm giải đáp trong phạm vi đề tài này.