Yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại TP.HCM

Các tác giả

  • Nguyễn Thảo Nguyên
    Trường Đại học Kinh tế TP.HCM, Việt Nam
  • Lê Thị Trang
    Trường Đại học Kinh tế TP.HCM, Việt Nam

DOI:

10.46223/HCMCOUJS.econ.vi.16.1.1387.2021

Từ khóa:

thực phẩm hữu cơ; ý thức sức khỏe; an toàn thực phẩm; chất lượng

Tóm tắt

Ngày nay, khái niệm thực phẩm hữu cơ đã không còn xa lạ đối với người tiêu dùng. Mọi người bắt đầu nhận thức được tầm quan trọng của việc tiêu thụ thực phẩm tự nhiên, sạch và tốt cho sức khỏe là rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Nghiên cứu nhằm xác định các yếu tố như ý thức về an toàn thực phẩm, sức khỏe, chất lượng, môi trường và giá cả và tác động của nó đối với ý định mua hàng của người tiêu dùng tại TP.HCM. Những phát hiện của nghiên cứu chỉ ra rằng trong số năm yếu tố trên, ý thức về an toàn thực phẩm và sức khỏe ảnh hưởng mạnh đến ý định mua hàng của khách hàng. Các yếu tố còn lại cũng được chứng minh ảnh hưởng ít đến ý định mua hàng của khách hàng. Vì ý định mua là một chỉ số quan trọng về tiêu thụ thực phẩm hữu cơ trong tương lai, các nhà hoạch định chính sách và kinh doanh có thể dựa vào những kết quả này khi cố gắng thúc đẩy thị trường tiêu thụ thực phẩm hữu cơ ở TP.HCM.

Tải xuống

Dữ liệu tải xuống chưa có sẵn.

Tài liệu tham khảo

Abdul‐Muhmin, A. G. (2007). Explaining consumers’ willingness to be environmentally friendly. International Journal of Consumer Studies, 31(3), 237-247.

Ahmad, S. N. B. B., Omar, A. B., & Rose, R. B. (2015). Influence of personal values on generation Z’s purchase intention for natural beauty products. Advances in Global Business Research, 12, 436-445.

Ahmad, S. N. B., & Juhdi, N. (2010). Organic food: A study on demographic characteristics and factors influencing purchase intentions among consumers in Klang Valley, Malaysia. International Journal of Business and Management, 5(2), 105-118.

Ajzen, I. (1991). The theory of planned behavior. Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50(2), 179-211.

Anders, S., & Moeser, A. (2008). Assessing the demand for value‐based organic meats in Canada: A combined retail and household scanner‐data approach. International Journal of Consumer Studies, 32(5), 457-469.

Tải xuống

Thống kê

Trang tóm tắt: 19698
PDF: 27960

FWCI: 0.28

Cách trích dẫn

Nguyên, N. T., & Trang, L. T. (2021). Yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm hữu cơ của người tiêu dùng tại TP.HCM. Tạp Chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Kinh Tế Và Quản trị Kinh Doanh, 16(1), 160–172. https://doi.org/10.46223/HCMCOUJS.econ.vi.16.1.1387.2021

Các bài báo tương tự

Bạn cũng có thể bắt đầu một tìm kiếm tương tự nâng cao cho bài báo này.